宇治屋UJIYA - 桜花漬(벚꽃절임)(fr.소요님)

벚꽃절임차. 일본에서는 별다른 맛은 없지만 벚꽃을 소금이나 설탕에 절여 차로 즐기기도 한다. UJIYA의 벚꽃절임은 소금으로 절여졌으며 건엽을 맛보니 밥반찬으로 먹을 만하다.

소요님의 조언대로 세차 후 마셨다. 솔직히 맛은 묘한 향이 나는 소금물이라 취향이 아니지만 시각적인 흥취가 커 왜 이 차를 사람들이 찾는지는 알 듯 하다.