Kusmi - BB detox(fr.달favor님)

Brewing time : 3-4 min
Brewing temperature :85-90°C
Perfect for iced tea
Ingredients : Green tea,  Maté , Rooibos  ,Guarana , 민들레  ,Scent of grapefruit

과라나 사진

이름은 인간의 눈을 닯은 과일이라는 뜻에서 왔다고 한다. 하얀 과육은 달콤하며 검은 씨앗은 엄청 쓰고 고카페인. 핫식스에도 들어가고 브라질에서는 이 열매를 활용한 동명의 음료가 국민적인 인기라고 한다.

과라나를 건조시킨 모습. 과육이 까맣게 변했는데 사진과 비교하니 BB DETOX에 들어간 과라나의 부분은 씨앗인 것으로 보인다.

80도 1분30초 300ml.
아주 옅게 탄 꿀물같은 탕질에 레몬과 감귤류 사이의 무엇이 스쳐간다. 자몽가향이라지만 딱 자몽이라고 하기는 미묘하다. 레모나가 연상되기도 하는데 신맛과 상큼함은 덜하지만 절대 모자라다고 느껴지지는 않는다. 굉장히 추상적인 이름인데 정말 디톡스스러운 맛. 맛이 괜찮고 부담없어 한 번 더 핫티로 마시고싶었지만 무조건 냉침이 더 나을 거라는 예감에 그대로 냉침하였다.

냉침하니 마시고난 뒤 향이 입에 계속 머무른다. 냉침을 강력히 권한다.

하늘호수1님이 보내주신 티백은 물 500ml에 냉침해 마셔보았다. 역시 냉침이 더 맛있는 듯 하다.