Lupicia - Sarafan (fr.에르님, 쪼꼬레또님)

Ingredients : 홍차, 딸기(프리즈드라이=동결건조), 로즈레드, 향료 (에르님 시음기 참조)

며칠전에 생긴 꽃다발의 존재를 까맣게 잊고있다가 더 시들기 전에 찻자리에 소환했어요.

표돌이도 한 컷 찍어봅니다.

3g 400ml 3분.
콩테님 말씀대로 정말 딸기홍차스러운 딸기홍차입니다. 딸기가향 중에 이 차보다 맛있는 차들도 있겠지만 딸기스럽다는 면에서는 사라판만한 차를 찾기는 어려울 듯 싶어요.

찬 우유를 부어 밀크티로도 맛있게 마셨습니다.

사라판 3g에 아마드 잉블 3g를 더해 물 100ml에 5분간 우린 후 우유 200ml와 설탕을 좀 넣고 열두시간 냉침해줬습니다. 마시기 전에 딸기가 있는 게 생각나 으깨고 썰어서 넣어봤어요. 딸기향도 은은하고 과육까지 씹히니 가벼운 끼니도 될 듯 했습니다. 딸기청으로 만들었으면 더 좋았겠어요.
에르님 쪼꼬레또님 귀한 차 덕분에 넉넉히 맛봤습니다. 감사해요^ㅡ^~