The Tao of tea - Organic Tippy South Cloud Yunnan (fr.에르님)

타오티의 전홍을 맛봤습니다. 운남을 굳이 직역한 south cloud라는 제품명이 재미있네요. 예를 들어 제가 사는 대전에서 차가 나고 타오티에서 발매한다면 제품명이 '~ Big Field Daejeon' 이 되는 셈입니다.

3g 250ml 2분30초.
그동안 맛본 전홍 중에서 가장 무거운 감이 있습니다. 찻물의 밀도가 높고 종합적으로 느껴지는 풍미가 전분이 많아 조직감이 탄탄한 밤고구마를 연상시킵니다.

우유를 약간 붇고 영국식밀크티로도 마셨으나 약간은 풍미가 모자란 듯해 south cloud 엽저 2.5g, 아마드 잉블 건엽 3g를 물 100ml에 적당히 끓여준 후 우유 180ml와 설탕을 붇고 적당히 끓여줬습니다.

풍미있고 기분좋은 밀크티가 되었네요. 타오티는 항상 가격대비 만족스러운 맛을 내줘서 데일리티로 참 좋은 듯 합니다.